Frühstück & Pausenbrot als kostenloses Schulangebot für bedürftige Jugendliche
Seit Februar 2024 bietet unser Verein "ghettokids – Soziale Projekt e.V." am Sonderpädagogischen Förderzentrum (SFZ) München Nord an der Paulckestraße für Kinder bzw. Jugendliche von der 5. bis zur 9. Jahrgangsstufe an zwei Tagen sowohl ein gesundes, abwechslungsreiches Frühstück als auch eine dementsprechende Brotzeit als Pausenverpflegung an bestimmten Unterrichtstagen an. Die Angebote werden dankbar und seither mit steigernder Begeisterung von den Kids jeder Jahrgangsstufe an den verlässlichen Verteilungstagen angenommen.
Ohne das beeindruckende freiwillige, zusätzliche Engagement der Heilpädagogischen Fachlehrerin (HFL) Simone Spöttl wäre unser kontinuierliches SFZ-Angebot, das wir dankeswerterweise mit Fördergeldern der Tessin Stiftung stemmen können, nicht möglich.
Jetzt werden sich viele Leser fragen, warum dies von der Schule selbst nicht gestemmt werden könnte. Ganz einfach: Für Frühstück oder Pausenverpflegung an Schulen stellen der Sachaufwandsträger oder die Regierung von Oberbayern keine finanzielle Unterstützung zur Verfügung. Dies gelingt nur durch das unermüdliche Engagement von Privatinitiativen. Sogar einen kleinen Kühlschrank hat unser Verein für die Durchführung des Frühstück-Brotzeit-Projektes anschaffen müssen, um die dafür notwendigen Lebensmittel sicher lagern zu können. Warum ist ein solches Angebot überhaupt notwendig? Sind dafür grundsätzlich nicht die Erziehungsberechtigten zuständig?
Es gibt mehrere Gründe, warum besonders Jugendliche ab der 5. bis zur 9. Klasse oft kein Pausenbrot mit in die Schule bringen. Diese Gründe sind sowohl sozial, wirtschaftlich als auch altersbedingt:
1. Wachsende Selbstständigkeit
In der Pubertät verzichten viele Jugendliche bewusst auf ein Frühstück oder Pausenbrot, weil sie es "uncool" finden oder lieber selbst entscheiden wollen, was und wann sie essen.
2. Soziale Gründe & Gruppenzwang
Jugendliche orientieren sich stark an Gleichaltrigen. Wenn die Mehrheit nichts mitbringt, machen sie oft mit.
Selbst mitgebrachtes Essen wird manchmal als "peinlich" empfunden – besonders wenn es gesund ist oder „anders“ aussieht.
3. Zeitmangel am Morgen
Viele Familien haben morgens Zeitdruck – sei es durch lange Schulwege, berufstätige Eltern oder Schlafmangel.
Dann bleibt oft keine Zeit, zu Hause Frühstück oder ein Pausenbrot herzurichten oder überhaupt daran zu denken.
4. Finanzielle Gründe
In manchen Haushalten fehlt das Geld für regelmäßige und abwechslungsreiche Pausenverpflegung.
Besonders bei bedürftigen Familien wird das Frühstück und Pausenbrot oft weggelassen, um Geld zu sparen.
5. Kein Hungergefühl am Morgen
Viele Jugendliche haben morgens keinen Appetit oder sind noch müde – sie denken erst in der Pause ans Essen, haben dann aber nichts dabei.
6. Fehlende Wertschätzung für Ernährung
Nicht alle Jugendlichen haben ein Bewusstsein für die Bedeutung gesunder Ernährung.
Fazit:
Dass Jugendliche oft kein Pausenbrot mitbringen, liegt an einem Mix aus altersbedingtem Verhalten, Gruppendruck, familiären Umständen und fehlender Aufklärung. Deshalb ist es sinnvoll, in Schulen kostenlose und gesunde Pausenangebote bereitzustellen – besonders für die Klassen 5 bis 9, in denen sich viele dieser Faktoren verstärken.
Bedürftige Jugendliche brauchen ein kostenloses Frühstück und eine kostenlose Brotzeit in der Schule, weil Ernährung eine grundlegende Voraussetzung für gesundes Aufwachsen, erfolgreiches Lernen und soziale Teilhabe ist.
1. Konzentration und Leistungsfähigkeit
Hunger beeinträchtigt die Konzentration und Leistungsfähigkeit. Ohne ausreichend Nahrung können Kinder schlechter lernen.
Ein ausgewogenes Frühstück und eine Zwischenmahlzeit liefern Energie für den ganzen Schultag.
Das hilft Jugendlichen, dem Unterricht besser zu folgen und ihre Leistungen zu verbessern.
2. Gesunde Entwicklung
Jugendliche befinden sich in einer körperlich und geistig anspruchsvollen Wachstums- und Entwicklungsphase. Eine ausgewogene Ernährung ist dafür essenziell.
Ohne regelmäßige Mahlzeiten kann es zu Mangelerscheinungen und gesundheitlichen Problemen kommen.
Regelmäßige, nährstoffreiche Mahlzeiten sind wichtig für die körperliche Gesundheit, das Immunsystem und die geistige Entwicklung.
3. Chancengleichheit und Bildungsgerechtigkeit
Nicht alle Familien können sich ein tägliches Frühstück und eine Brotzeit leisten.
Eine kostenlose Brotzeit stellt sicher, dass alle Schüler*innen mit gleichen Voraussetzungen in den Unterricht starten – unabhängig vom Einkommen der Eltern.
4. Vermeidung von Ausgrenzung
Wenn Kinder nichts zu essen dabei haben, fühlen sie sich oft ausgeschlossen oder beschämt, besonders in der Pause.
Ein gemeinsames Essen fördert das soziale Miteinander und beugt Stigmatisierung vor.
5. Entlastung für armutsbetroffene Familien
Viele Familien kämpfen mit steigenden Lebenshaltungskosten.
Ein kostenloses Frühstück und eine Brotzeit entlasten das Haushaltsbudget und verhindern, dass Kinder nicht aus Mangel an Geld hungern müssen.
6. Langfristige Wirkung: Armutsprävention
Gute Ernährung verbessert die schulischen Chancen.
Bildung wiederum ist der wichtigste Schlüssel, um Armut langfristig zu überwinden.
Fazit:
Ein kostenloses Frühstück und eine Brotzeit sind kein Luxus, sondern eine notwendige Unterstützung, damit alle Jugendlichen die gleichen Chancen auf Bildung, Gesundheit und soziale Teilhabe haben.
Wie können bedürftige Jugendliche ab der 5. bis zur 9. Klasse von einem gesunden Brotzeit-Angebot überzeugt werden?
1. Ansprechende Präsentation und Geschmack
Optik und Geschmack sind entscheidend. Ein gesundes Pausenbrot muss nicht langweilig oder „gesund“ im negativen Sinne schmecken. Wahlmöglichkeiten: Bieten Sie eine Auswahl an, z.B. verschiedene Brotsorten, gesunde Aufstriche, Obst, Gemüse oder Nüsse, um Abwechslung zu garantieren.
2. Peer-Influence nutzen
Jugendliche orientieren sich stark an ihren Freunden und Gleichaltrigen. Wenn beliebte Schüler*innen oder Influencer aus der Schule für das Angebot werben oder es sogar zusammen essen, ist die Chance höher, dass es von anderen übernommen wir
3. Gesunde Ernährung als Trend darstellen
Gesundes Essen kann als „cool“ und „hip“ vermittelt werden. Gerade in der Pubertät sind Jugendliche empfänglich für Trends.
4. Vertrautheit und Bequemlichkeit
Manchmal entscheiden sich Jugendliche gegen gesundes Essen, weil sie den Aufwand scheuen oder einfach „keine Lust haben“.
Praktische und schnelle Optionen anbieten, wie z.B. gesunde, fertig verpackte Snacks oder handliche Portionen, die leicht in der Tasche transportiert werden können, ist eine gute Lösung.
5. Verbindung zu deren Interessen
Junge Menschen interessieren sich häufig für Themen wie Fitness, Energie, Sport und Selbstoptimierung.
Wenn gesunde Ernährung als ein Mittel präsentiert wird, um mehr Energie für die Schule, Hobbys oder Freizeitaktivitäten zu haben, kann das ihre Motivation erhöhen.
Fazit:
Der Schlüssel liegt darin, Gesundheit als etwas Positives, Cooles und Praktisches darzustellen und Jugendlichen eine aktive Rolle bei der Gestaltung und Auswahl ihres Pausenbrots zu geben. So wird das gesunde Angebot nicht nur akzeptiert, sondern als ein wertvoller Teil ihrer täglichen Routine gesehen.
Hervorzuheben wäre bei dem oben beschriebenen schulischen Versorgungsprojekt „Frühstück & Pausenbrot“, das bis zum heutigen Tag seit Februar 2024 von unserem gemeinnützigen Verein „ghettokids – Soziale Projekte e.V.“ am SFZ München Nord an der Paulckestraße angeboten wird, die Dr. Ingeborg von Tessin und Marion von Tessin-Stiftung. Für ihre langjährige Unterstützung „unserer“ sozial benachteiligten Kinder und Jugendlichen sind wir wieder einmal zu sehr großem Dank verpflichtet.